Для банкетных залов, отелей, ресторанов и кейтерингаот 395 ₽/час
Повара и кухонные работники на мероприятие
Усиление кухни под событие: заготовки накануне, работа на выдаче, мойка после — по договору с юрлицами и ИП.
- Вывод за 1 день
- Заготовки накануне
- Мойка после
Повара на мероприятие — это усиление вашей кухни под банкет, конференцию, корпоратив или выездное событие: наши повара, кухонные работники и посудомойщики выходят под ваш шеф и ваше меню, делают заготовки накануне, держат выдачу и закрывают мойку после. По договору с юрлицами и ИП, повар от 511 ₽ за час, кухонный работник от 470 ₽, посудомойщик от 395 ₽ (цены на сентябрь 2026); заявка за 1 день, лучше за три.
[ Как ]
Как усилить кухню под событие
Пять шагов от объёма до табеля — одинаково для банкета на 50 и на 500 гостей.
- 01Объём и менюЧисло гостей, формат подачи, меню и техкарты — от этого зависит состав.
- 02Состав сменыПовара по цехам, кухонные работники на заготовки и выдачу, посудомойщики — предлагаем под ваш шеф.
- 03Выход наканунеЗаготовки за день до события — чтобы в день выдачи кухня не стояла на нарезке.
- 04День событияВыдача под руководством вашего шефа, мойка и уборка после — до сдачи кухни.
- 05Табель и счётЧасы по каждому человеку, один счёт — по факту.
[ Состав ]
Как считаем состав смены под событие
От формата подачи, а не от числа гостей. Банкет с горячим по расписанию требует поваров на выдаче в короткое окно — их нужно больше, чем на фуршете с той же сотней гостей, где блюда выставляются заранее. Заготовки накануне снимают половину нагрузки с дня события: если выйти на них за день, в день выдачи кухня работает на подаче, а не на нарезке. Поэтому в заявке важны меню и тайминг, а число людей мы предлагаем сами.
Кухонные работники и посудомойщики на событии нужнее, чем кажется: на банкете посуда возвращается волнами, и без отдельных людей на мойке повара уходят с выдачи. Обычный состав под зал — повара по цехам, кухонный работник на каждого-двух поваров, посудомойщик на мойку; точные цифры — под ваше меню и площадку, после события они видны в табеле.
[ Для кого ]
Кому нужны повара на мероприятие
- Отели с банкетными заламиСвадьбы, конференции, гала-ужины — усиление кухни ресторана отеля.
- РестораныБанкет на закрытие зала или параллельно с основной посадкой.
- КейтерингВыездная кухня на площадке заказчика — наши люди на вашем оборудовании.
- Корпоративные событияСтоловые и операторы питания: праздник на предприятии, выездной обед.
[ Стоимость ]
Стоимость поваров и кухонных работников
Ставка — за час работы одного человека, по табелю. Ночь, выходные и праздники без наценки, 100% постоплата. Цены на сентябрь 2026.
| Должность | Час | Смена 8 ч | Смена 12 ч |
|---|---|---|---|
| Повар | от 511 ₽ | от 4 088 ₽ | от 6 132 ₽ |
| Кухонный работник | от 470 ₽ | от 3 760 ₽ | от 5 640 ₽ |
| Посудомойщик | от 395 ₽ | от 3 160 ₽ | от 4 740 ₽ |
[ Как заказать ]
Как заказать поваров на банкет
- 01ЗаявкаНа сайте или по телефону: сколько человек, когда, адрес объекта и что за работа.
- 02Расчёт и договорСчитаем ставку под объём и график, заключаем договор оказания услуг.
- 03ПодборПодбираем людей из собственной базы и подтверждаем состав до выхода.
- 04Выход и табельБригадир ведёт табель и контролирует смену, невышедшего заменяем.
- 05Акт и счётОплата по фактически отработанным часам, 100% постоплата.
[ Заявка ]
Что сообщить в заявке
- Дата и площадкаГде событие, своя кухня или выездная.
- Гости и форматЧисло гостей, банкет или фуршет, тайминг подачи.
- МенюТехкарты или хотя бы состав — чтобы собрать смену по цехам.
- ЗаготовкиНужен ли выход накануне и на сколько часов.
- Оборудование и формаЧто есть на площадке, чья форма.
[ Вопросы ]
Частые вопросы
01За сколько дней заказывать поваров на банкет?
Выводим за 1 день; для банкета лучше за три — чтобы согласовать меню, собрать смену по цехам и выйти накануне на заготовки.
02Делаете ли выездную кухню?
Даём людей на вашу выездную кухню: повара, кухонные работники и посудомойщики работают на вашем или арендованном оборудовании под вашим шефом. Оборудование, посуду и продукты не предоставляем.
03Работают ли ночью после банкета?
Да: мойка, уборка и сдача кухни после события — по той же ставке, без наценки за ночь.
04Выводите поваров на частные праздники?
Нет. Работаем с юридическими лицами и ИП: отели, рестораны, кейтеринг, операторы питания. Частным лицам повара на дом не предоставляем.
05Есть ли у поваров и кухонных работников медицинские книжки?
Для работы на кухне медкнижка обязательна по закону, и мы выводим только людей, у которых она проверена до первой смены. Требования вашего объекта — санминимум, прививки, сроки осмотров — укажите в заявке: подбираем под них.
06Какой квалификации повара выводите?
Поваров-универсалов на горячий и холодный цех, заготовки, раздачу — под ваши технологические карты и под руководством вашего шефа или су-шефа. Шеф-поваров и су-шефов на аутсорсинг не выводим: это штатные позиции с ответственностью за меню.
07Сколько стоит повар на аутсорсинге за час?
Повар — от 511 ₽ за час, кухонный работник — от 470 ₽, посудомойщик — от 395 ₽; смена 8 часов повара — от 4 088 ₽ (цены на сентябрь 2026). Ночь, выходные и праздники стоят столько же, оплата — после по табелю.
08Есть ли минимальный заказ?
Минимальная смена — 8 часов. Берём и разовые смены, и постоянный поток; число людей подбираем под объём работ.
[ Направления ]
Другие направления
[ Заявка ]
Заявка на поваров и кухонных работников
Перезвоним в течение 10 минут, уточним детали и подготовим коммерческое предложение.