Цены для ресторанов, столовых и отелейот 395 ₽/час
Стоимость повара и кухонного работника для бизнеса
Повар от 511 ₽, кухонный работник от 470 ₽, посудомойщик от 395 ₽ за час. Ночь и выходные без наценки.
- Три ставки
- Оплата по табелю
- Без предоплаты
Повар на аутсорсинге стоит от 511 ₽ за час работы, смена 8 часов — от 4 088 ₽; кухонный работник — от 470 ₽ за час, посудомойщик — от 395 ₽ (цены на сентябрь 2026). Считаем за часы по табелю: ночь, выходные, праздники и банкеты стоят столько же, оплата — 100% после за период, без предоплаты и без доплат за подбор и замену.
[ Стоимость ]
Стоимость поваров и кухонных работников
Ставка — за час работы одного человека, по табелю. Ночь, выходные и праздники без наценки, 100% постоплата. Цены на сентябрь 2026.
| Должность | Час | Смена 8 ч | Смена 12 ч |
|---|---|---|---|
| Повар | от 511 ₽ | от 4 088 ₽ | от 6 132 ₽ |
| Кухонный работник | от 470 ₽ | от 3 760 ₽ | от 5 640 ₽ |
| Посудомойщик | от 395 ₽ | от 3 160 ₽ | от 4 740 ₽ |
[ Из чего ]
Что влияет на цену
- ДолжностьПовар, кухонный работник или посудомойщик — три ставки, фиксируются в договоре.
- Часы по табелюФактически отработанные часы каждого человека; минимальная смена — 8 часов.
- Число людейПод поток, меню и режим кухни; после первой недели уточняем по табелю.
- Без наценокНочь, выходные, праздники, банкет, подбор и замена — в ставке. Форма — по договорённости.
[ Что не входит ]
Что в цену не входит и почему считаем за часы
Продукты, посуда, оборудование и форма — заведения: они подобраны под ваше меню и стандарт. Ставка — за час работы человека, и в ней уже есть подбор, проверка медкнижек, замена при невыходе и оформление; отдельных строк «за срочность» или «за ночь» в счёте не бывает. Если объекту нужна своя форма или дополнительный документ — санминимум, прививки, — это требование заявки, оно не меняет ставку.
За часы, а не за смену «под ключ», считаем намеренно: у столовой на 200 порций и у ресторана на 40 посадок разная нагрузка на одну и ту же должность, и одна цена за смену врала бы одному из них. Табель показывает, сколько часов реально ушло на заготовки, выдачу и мойку, — по нему вы уточняете состав уже на второй неделе и платите только за то, что отработано.
[ Пример ]
Пример расчёта кухни ресторана на сезон
Летняя веранда: усиление кухни на 30 дней.
- 01СоставДва повара, два кухонных работника, один посудомойщик — смена 8 часов, 30 дней.
- 02Повара2 × 8 × 30 × 511 ₽ = 245 280 ₽.
- 03Кухонные работники2 × 8 × 30 × 470 ₽ = 225 600 ₽.
- 04Посудомойщик1 × 8 × 30 × 395 ₽ = 94 800 ₽.
- 05Итого565 680 ₽ за сезон — по табелю, одним счётом за месяц.
[ Как заказать ]
Как заказать поваров
- 01ЗаявкаНа сайте или по телефону: сколько человек, когда, адрес объекта и что за работа.
- 02Расчёт и договорСчитаем ставку под объём и график, заключаем договор оказания услуг.
- 03ПодборПодбираем людей из собственной базы и подтверждаем состав до выхода.
- 04Выход и табельБригадир ведёт табель и контролирует смену, невышедшего заменяем.
- 05Акт и счётОплата по фактически отработанным часам, 100% постоплата.
[ Вопросы ]
Частые вопросы
01Сколько стоит повар на аутсорсинге за час?
Повар — от 511 ₽ за час, кухонный работник — от 470 ₽, посудомойщик — от 395 ₽; смена 8 часов повара — от 4 088 ₽ (цены на сентябрь 2026). Ночь, выходные и праздники стоят столько же, оплата — после по табелю.
02Сколько стоит шеф-повар?
Шеф-поваров и су-шефов на аутсорсинг не выводим — это штатные позиции с ответственностью за меню. Наши повара-универсалы работают под вашим шефом по его техкартам.
03Есть ли наценка за банкет и ночь?
Нет. Банкет, ночная смена, выходные и праздники — по той же ставке за час.
04Нужна ли предоплата?
Нет. Оплата — 100% после по табелю за период: неделю или месяц.
05Есть ли минимальный заказ?
Минимальная смена — 8 часов. Берём и разовые смены, и постоянный поток; число людей подбираем под объём работ.
06Какие условия постоянного контракта на столовую?
Фиксируем в коммерческом предложении под режим и поток; ставки на сайте — базовые для расчёта.
07Как быстро выйдут повара?
Выводим за 1 день: заявка сегодня — люди на объекте завтра, в том числе в выходные и праздники.
08Можно оплатить по безналу и какие будут документы?
Да. Договор оказания услуг, акт и счёт за период, табель отработанных часов приложением. Оплата — 100% после по табелю.
[ Направления ]
Другие направления
[ Заявка ]
Заявка на поваров и кухонных работников
Перезвоним в течение 10 минут, уточним детали и подготовим коммерческое предложение.